Mujeres de Suárez reciben certificación en Gastronomía

Con la apertura de las fiestas de Suárez este fin de semana, la Gobernación del Cauca a través de su Secretaría de Desarrollo Económico y Competitividad y la Corporación Mixta de Turismo del Cauca -Corpoturismo- certificaron a 58 mujeres en gastronomía, tras haber culminado con éxito las 80 horas del Programa de Formación en Gastronomía en el marco del desarrollo del convenio 963 de 2015: Turismo Posible y Deseable para la Región del Norte del Cauca. Esta actividad busca fortalecer el sector #turismo de Suárez para ofrecer servicios y productos de calidad que aporten a la economía local en aras de que el municipio se convierta en un referente de visita de propios y extranjeros.

Estos cursos se desarrollaron durante dos meses y estuvieron a cargo del Chef de la Región, José Roley Chará, quien buscó ofrecer a las mujeres de la región los conocimientos para fusionar  las tradiciones culinarias con las modernas, las cuales podrán ser degustadas en el Congreso Gastronómico de Suárez en el marco de las festividades que se realizaron  del 13 a l 16 de Octubre.